煮るだけチキンチャーシュー
今日の夜ご飯はチキンチャーシューです。
聞きなれないメニューですが、お酢の力で柔らかく簡単に仕上がります。
ご飯のおともに是非！男性にも人気です。
材料（1人分）
鶏もも肉‥‥1枚
醤油‥‥50cc
砂糖‥‥30〜40g
酢‥‥50cc
つくり方
10分経ったお鍋の中。こんな風になったら肉をひっくり返す
お鍋のなかは、泡がこんな感じになる
最後にもう一度皮を下にして2〜3分焦げないように煮る（写真は焦げてます。笑
自家製レタスを添えて、完成です
STEP.1
調味料を計る
醤油、酢を50ccずつ計り、砂糖を加える
STEP.2
鍋にお肉と調味料を入れる
鶏肉がすっぽり入りそうなお鍋に、調味料と鶏もも肉の皮を下にして鍋に入れ、強火で沸騰するまで煮る。沸騰したらすぐ弱火で10分間煮る※蓋はしないのがポイント
STEP.3
鶏肉をひっくり返す
10分経ったお鍋の中。こんな風になったら肉をひっくり返すSTEP4
このまま10分煮る
STEP5
10分後、こんなかんじになる
お鍋のなかは、泡がこんな感じになるSTEP6
また皮を下にして、煮る
最後にもう一度皮を下にして2〜3分焦げないように煮る（写真は焦げてます。笑STEP6
完成
自家製レタスを添えて、完成です
おゆいちご
子供ができると添加物とか野菜の農薬とか本当に気になるようになりました。なので我が家はいつも
一択です。無添加派のみなさま、おすすめです！
一択です。無添加派のみなさま、おすすめです！
